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“猪周期”发威 肉价大跌  及时收储稳定预期
http://www.xumu.com.cn  2013-4-12      我要评论  

  近日,猪价持续下跌,新一轮“猪周期”重新启动。为防止过度下跌损害养殖户利益,引发猪肉价格周期性暴跌暴涨,国家发展和改革委员会日前宣布,有关部门已在全国20多个省份同时启动冻猪肉收储工作,稳定猪价。

  “猪周期”又至  肉价狂跌

  据新华社全国农副产品和农资价格行情系统监测,2月中旬以来,全国猪肉价格降势明显,目前已创下2012年8月下旬以来较低水平。4月8日,全国猪后臀尖肉、猪五花肉全国日均价降幅与2月11日相比均已经超过15%。分地区来看,所有省区市猪肉价格均下降,河北、山东、山西、辽宁、吉林、黑龙江、广东的降幅居前,均超过20%。



分析人士指出,导致本次猪肉价格跌势猛、跌幅大,持续时间长的主要原因,一方面是生产的周期性波动导致市场供给偏多,生猪产能集中释放,另一方是由于季节性因素。此外,近期出现的“漂浮猪”现象也严重影响猪肉消费,加剧了肉价下跌幅度。

  据业内人士介绍,我国生猪生产具有明显的周期性特征,一般3至4年一个周期,下降期比上行期往往略长。在价格上行期,养殖效益好,养殖户大量补栏,导致供给逐渐偏多,价格进入下行期;进入下行期后,随着养殖亏损加大,养殖户又会大量淘汰母猪,导致后期供给不足,价格进入上行期。本轮周期性波动始于2010年6月份,价格高点在2011年9月份,此后截止到现在处于周期性下行通道。

  另一方面,价格快速走低,也有季节性因素。春节后是猪肉消费淡季,猪肉消费需求快速下降,生猪市场需求也相应大幅下滑,进一步加剧了市场供给偏多的状况。

  此外,一个月前,上海黄浦江江面出现大量漂浮死猪,严重影响了消费者心态,导致猪肉消费下降,致使本已进入下跌周期的猪肉价格雪上加霜,轻松跌穿养殖盈亏平衡点。

  国家及时收储 稳定生猪市场预期

  为防止过度下跌损害养殖户利益,引发猪肉价格周期性暴跌暴涨,国家发展和改革委员会日前宣布,国家启动预案,已在全国20多个省份同时启动冻猪肉收储工作,以稳定生猪市场价格。

  据了解,国家出台预案,对生猪市场进行调控,根本目的是防止生猪价格暴涨暴跌,缓解生猪生产的周期性波动。为充分发挥收储对稳定市场价格的作用,这次冻猪肉收储将按照“略高于市场价格”的原则确定收储底价。

  国家发展改革委表示,国家始终高度重视生猪生产和价格稳定。2007年、2011年,先后出台了系列措施,扶持生猪生产、稳定市场供应。2009年,为加强生猪市场调控,经国务院批准,相关部门出台了《防止生猪价格过度下跌调控预案(暂行)》;2012年,出台了新的《缓解生猪市场价格周期性波动调控预案》,对原预案进行了修改完善。

  按照预案规定,相关部门密切关注生猪生产和市场形势,按周或月定期监测发布生猪和能繁母猪存栏、价格、猪粮比价、屠宰量、疫情等信息,为养殖户安排生产提供准确、详实的依据。

 收储占据有利时机 历次收储效果明显

  据悉,下一步,国家有关部门将根据猪粮比价变动情况,调控预案设定了蓝色、黄色和红色预警区域,相应设定了发布预警信息、收储等响应机制,充分发挥政府调控和市场调节合力,尽快恢复生猪市场供求平衡。

  所谓猪粮比价,是指生猪价格和作为生猪主要饲料的玉米价格比值,是衡量生猪生产是否稳定的主要指标。这个数值越高,说明养殖利润越好,反之则越差。6:1的猪粮比是生猪养殖盈利亏损的平衡点,8.5∶1的猪粮比是防止生猪价格过快上涨的预警点。

  根据国家发展改革委统计,今年3月6日,猪粮比价跌破6∶1盈亏平衡点,截止目前已经连续4周处于盈亏平衡点以下;3月13日,国家发改委发布了相关预警信息。在猪周期刚刚开始、猪粮比刚跌穿盈亏平衡点时,正是推出收储计划的大好时机。

  此外,由于CPI构成中食品占据大头,而食品中猪肉消费占据重要分量,因此猪肉价格对CPI影响较大。国家统计局9日发布的数据显示,3月份CPI同比上涨2.1%,呈现明显回落态势,这在一定程度上为收储计划提供了最佳时机。

  这一轮周期波动中,由于国家多次启动预案开展调控,猪粮比价的波动幅度明显收窄。上个周期,大约是2006年年中到2010年年中,猪粮比价最高时10.47∶1,最大波动幅度5.7个百分点。这轮周期,最高时8.4∶1,最大波动幅度收窄至3.5个百分点。

  国家发展改革委表示,如果收储完成后,生猪价格依然持续低迷,猪粮比价仍处于某个预警区域,将根据预案规定,响应采取调控措施。

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