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青岛即墨龙泉站“三个监管”确保生猪产品安全
http://www.xumu.com.cn  2013-4-12      我要评论  
 为全力保证2013年辖域内的生猪产品安全,龙泉动监站进一步加强和规范生猪产品生产中的“三个监管”环节的管理,确保辖域内生猪产品消费安全。

  一、加强养殖环节的监管。首先是以严查“瘦肉精”为重点,加强对兽药饲料等投入品经营与使用的监管检查。近期,对辖区内的兽药饲料经营市场进行清查,检查经营点7家;其次是极力配合上级业务主管部门定期或不定期的加大对兽药饲料经营和使用两个环节的抽样比例,发现经营使用违禁物质的坚决依法从严处罚;再次加强对生猪养殖户的宣传教育,提高对违禁物质的认识和防范意识,倡导科学养殖,并强化对生猪的免疫和疫病的监测工作,减少疫病的发生,达到规范和净化投入品在动物养殖环节禁止使用的目标,在源头上确保生猪产品的安全。

  二、加强检疫环节的监管。一是加强生猪产地环节的检疫力度,严格检疫申报制度、临栏检疫制度、有报必检制度,严禁未经检疫的生猪进入屠宰环节;二是规范生猪定点屠宰环节的检疫,严格执行同步检疫流程,完善生猪屠宰环节的各项记录资料,严禁未经检疫、未经加施动物检疫验讫印章标志和附具动物产品检疫合格证明等情况的生猪产品进入市场,在流通环节上保证了生猪产品的安全。

  三是加强对农贸市场、专卖店和超市的销售监管。坚持对销售摊位、专柜有则必查的原则,查上市销售猪肉产品的来源、检疫验讫标志及动物检疫合格证明等情况,确保证章齐全,证物相符,并强化核查和巡查力度,发现问题猪肉产品,立即责令下架和封存并依法严肃处理,在销售环节上确保生猪产品的安全。

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