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种蛋的运输及消毒等技术
http://www.xumu.com.cn  2013-11-29      我要评论  

  种蛋的选择、保存、包装、运榆与消毒

  (1)科学的选择:种蛋的来源应该是生产性能高而繁 繁殖力强和健康无病的柴肉种鸡群。新鲜的种蛋是提高孵化率 和健雏率的关键。所以种蛋越新鲜越好,一般夏季存放不超过7天,其他季节不超过15天。

  蛋壳的颜色是重要的品种特征之一,应符合柴肉鸡品种要求。茧壳颜色为浅褐色或绿色,若出现异常颜色均不能采用。

  蛋的形状大小也要符合品种要求,一般以50克左右为宜。超出标准范围110%的蛋不宜作种蛋用。蛋重过小,雏鸡体重小,体质弱,成活率低:蛋贡过大,则蛋壳较薄易破损、孵化率低。种蛋大小均匀可使出壳时间集中,雏鸡均匀一致。蛋形为椭圆、大小头分明有为好,过长过园、腰鼓状、橄榄状(两头尖)、沙壳、钢壳、过大过小等酌形蛋都应剔除。

  蛋壳质量要厚薄适中,蛋壳结构应紧密均匀。厚度一般为0.33—0.35毫米之间,过厚影响蛋内水分蒸发,又难于啄壳出雏;过薄水分蒸发过快不利于胚胎发育。

  利用照蛋检查能直接检出外观不易看到的不合格种蛋。利用照蛋器借助灯光可直接检查出裂纹蛋、双黄蛋、沙皮蛋、气室过大(即陈蛋)蛋、散黄蛋、血斑蛋、肉斑蛋等不合格种蛋。

  (2)种蛋的保存:种蛋保存的好坏直接影响受精蛋的质量和孵化率。一般要求保存温度12—18霓,湿度70%—80%,要保持室内空气新鲜。一般认为保存时间不超过1周时不用翻蛋,超过l周时每天应困蛋1次,可明显提高孵化率。保存时间不宜超过2周,超过2周的种蛋孵化率明显下降,早期死胚多、弱雏也多。

  (3)种蛋的包装:种蛋包装时用专用的种蛋包装箱包装。箱内种蛋用纸蛋托放置,每个蛋托放置30枚种蛋,这样包装的种蛋破损率低,便于运铺。

  (4)种蛋的运输:运输种蛋时要做到防震、防雨淋、防冻、防晒,减少破损。最好利用特制的种蛋箱运输,用纸格一个一个隔开或特制的蛋托,每盘装30枚,一层一层放入蛋箱内,打包搁紧,或用木箱、竹篓垫一层锯末、麦秸、稻草等垫料放一层种蛋,压实挤紧最后压盖搁牢均可。要轻装轻卸,种蛋上不能压重物,不能站人踩踏,防止破损。

  (5)种蛋的消毒:种蛋在柴种鸡场一般要进行1-2次消毒,入孵升温前远应进行彻底消毒,这对防止疾病的传播大有好处。常用的消毒方法有熏蒸、喷雾和浸泡三大类。具体方法如下;

  1)熏蒸法多采用福尔马林(甲醛)熏蒸法。方法是把种蛋码盘故入孵化器内关闭进出气口及门升温达25—30度时,在机内底板上放一体积比福尔马林量大10 倍的搪瓷瓦盆或陶瓷盆,计算好孵化器的容积,校每立方米空间15克高锰酸钾称量放人盆内,再校每立方米空间30毫升的福尔马林加入盆内,立即关闭孵化机门,使气体充满整个机内,消毒30分钟后打开机门取出盆子,打开风机让有害气体排出。开始正式升温。

  2)浸泡消毒多用高锰酸钾或新洁而灭溶液,前者易使蛋壳氧化褪色变暗,不易照蛋。多用新洁丽灭浸泡,即用5%的新洁而灭原液加50倍清洁温水(40—43度)配成0.1%的消疼液,把种蛋放进去或把码好盘的种蛋带盘一起故人浸泡5分钟,即可装入机器孵化。

  3)喷雾消毒采用对胚始发台元影响的消毒药,在种蛋码盘后采用喷雾器从种蛋的上方和下方分别喷雾,使蛋壳表而的消毒液保持湿润5分钟。

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